Các nhà khoa học cho rằng các loại hạt như: hạt lanh, hạt hạnh nhân, hạt bí đỏ, hạt chia,…không chỉ là món ăn vặt ngon miệng hàng ngày mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khỏe như: nhiều chất xơ, các vitamin, protein hữu ích,…
Hạt lanh
Được ví như một “siêu thực phẩm”, hạt lanh rất giàu omega-3, chất sắt, chất xơ, Mangan, kẽm và hoóc-môn tự nhiên (phytoestrogen) nên có khả năng ngừa được bệnh ung thư, trong đó có ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, một số đối tượng không nên sử dụng hạt lanh bởi sẽ có những tác dụng phụ: phụ nữ mang thai, người bị tiểu đường, huyết áp cao,…
Hạt điều
Hạt điều rất giàu năng lượng, nếu ăn 18 hạt điều tức cơ thể bạn vừa hấp thu 157 calo, 5g protein, 9g Carbohydrate, 12g chất béo và 1g chất xơ. Ăn hàng điều mỗi ngày giúp bạn tăng khả năng hấp thụ sắt, sản sinh lượng hồng cầu trong máu, tốt cho hệ miễn dịch, chức năng tiêu hóa và hoạt động trí óc,…
Hạt vừng
Được biết đến với tên khác là hạt mè, thành phần chính của hạt vừng có tác dụng cân bằng huyết áp, ngừa nguy cơ đột quỵ, đau tim cũng như chứng suy thận. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa và lượng dầu bên trong hạt vừng giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, cải thiện vẻ đẹp của tóc, làn da.
Hạt dẻ
Tương tự các loại hạt vừa nêu ở trên, thành phần hạt dẻ có hàm lượng calo cao, nhiều protein, carbonhydrat, chất béo và chất xơ. Thành phần của hạt dẻ có chứa folate – chất chống trầm cảm hiệu quả. Ngoài ra, chất chống oxy hóa proanthocyanidin sẽ giúp giảm huyết áp, ngừa được bệnh tim hiệu quả.
Hạt bí
Hạt bí giàu các khoáng chất thiết yếu, vitamin nên giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, cải thiện tốt hoạt động tim mạch,… Bên cạnh đó, hạt bí còn được tận dụng trong việc làm đẹp, đặc biệt hiệu quả với phụ nữ tiền mãn kinh,…
Hạnh nhân
Mỗi loại hạt đều có những chức năng riêng, tốt cho sức khỏe bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào. Cụ thể, ăn hạt hạnh nhân thường xuyên giúp bạn không có cảm giác thèm ăn, hỗ trợ chức năng não bộ, phòng ngừa bệnh tim mạch, tốt cho làn da, kháng viêm và hạn chế tỷ lệ mắc ung thư.
Đậu phộng
Là loại hạt phổ biến nhất, được dùng nhiều trong bữa ăn hàng ngày, đậu phộng giúp ngăn chặn các tế bào tự do- nguyên nhân gây ung thư. Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng và khoáng chất có trong đậu phộng giúp bạn bảo vệ trái tim khỏe mạnh, hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
Hạt chia
Hạt chia giàu hàm lượng omega-6 và omega-3 nên rất tốt cho hoạt động tim mạch, làm giảm lượng cholesterol xuống mức thấp nhất. Ngoài ra, ăn hạt chia thường xuyên giúp bạn có hệ thần kinh được hoạt động tốt, giúp giảm cân khoa học và hiệu quả, ngăn ngừa lão hóa sớm và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường,…
Với những thông tin ở trên, hy vọng bạn sẽ có cách áp dụng hiệu quả để bảo vệ sức khỏe tốt nhất, cũng như sự lựa chọn đúng cho gia đình